🦪 調味料及び香辛料の亜鉛ランキング（100g中）

免疫機能・味覚・傷の治癒に不可欠なミネラル。不足すると味覚障害が起こることも。牡蠣や赤身肉に豊富。

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#	食品名	カテゴリ	亜鉛(mg)	DRV%
🥇	＜香辛料類＞パプリカ粉	調味料及び香辛料	10	105%
🥈	＜その他＞酵母パン酵母圧搾	調味料及び香辛料	7.8	82%
🥉	＜香辛料類＞からし粉	調味料及び香辛料	6.6	70%
4	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油いしる（いしり）	調味料及び香辛料	4.5	47%
5	＜香辛料類＞わさび粉からし粉入り	調味料及び香辛料	4.4	46%
6	＜香辛料類＞バジル粉	調味料及び香辛料	3.9	41%
7	＜香辛料類＞パセリ乾	調味料及び香辛料	3.6	38%
8	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	調味料及び香辛料	3.4	36%
9	＜香辛料類＞セージ粉	調味料及び香辛料	3.3	35%
10	＜香辛料類＞オニオンパウダー	調味料及び香辛料	3.2	34%
11	＜調味料類＞（その他）ふりかけたまご推定値	調味料及び香辛料	2.9	31%
12	＜香辛料類＞カレー粉	調味料及び香辛料	2.9	31%
13	＜香辛料類＞にんにくガーリックパウダー食塩無添加	調味料及び香辛料	2.5	26%
14	＜香辛料類＞にんにくガーリックパウダー食塩添加	調味料及び香辛料	2.5	26%
15	＜調味料類＞（その他）酒かす	調味料及び香辛料	2.3	24%
16	＜香辛料類＞チリパウダー	調味料及び香辛料	2.2	23%
17	＜調味料類＞（みそ類）豆みそ	調味料及び香辛料	2	21%
18	＜香辛料類＞とうがらし粉	調味料及び香辛料	2	21%
19	＜香辛料類＞タイム粉	調味料及び香辛料	2	21%
20	＜調味料類＞（みそ類）即席みそ粉末タイプ	調味料及び香辛料	1.8	19%
21	＜香辛料類＞しょうが粉	調味料及び香辛料	1.7	18%
22	＜調味料類＞（調味ソース類）オイスターソース	調味料及び香辛料	1.6	17%
23	＜調味料類＞（調味ソース類）ごまだれ推定値	調味料及び香辛料	1.6	17%
24	＜調味料類＞（みそ類）ごまみそ推定値	調味料及び香辛料	1.5	16%
25	＜香辛料類＞からし粒入りマスタード	調味料及び香辛料	1.4	15%
26	＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢推定値	調味料及び香辛料	1.4	15%
27	＜調味料類＞（みそ類）減塩みそ	調味料及び香辛料	1.4	15%
28	＜香辛料類＞ナツメグ粉	調味料及び香辛料	1.3	14%
29	＜香辛料類＞オールスパイス粉	調味料及び香辛料	1.2	13%
30	＜調味料類＞（みそ類）米みそ赤色辛みそ	調味料及び香辛料	1.2	13%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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