🦪 調味料及び香辛料の亜鉛ランキング（100g中）

免疫機能・味覚・傷の治癒に不可欠なミネラル。不足すると味覚障害が起こることも。牡蠣や赤身肉に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	亜鉛(mg)	DRV%
31	＜香辛料類＞こしょう黒粉	調味料及び香辛料	1.1	12%
32	＜香辛料類＞クローブ粉	調味料及び香辛料	1.1	12%
33	＜調味料類＞（しょうゆ類）さいしこみしょうゆ	調味料及び香辛料	1.1	12%
34	＜調味料類＞（みそ類）米みそ淡色辛みそ	調味料及び香辛料	1.1	12%
35	＜調味料類＞（みそ類）米みそだし入りみそ	調味料及び香辛料	1	11%
36	＜調味料類＞（みそ類）米みそだし入りみそ減塩	調味料及び香辛料	1	11%
37	＜香辛料類＞こしょう混合粉	調味料及び香辛料	1	11%
38	＜調味料類＞（調味ソース類）テンメンジャン	調味料及び香辛料	1	11%
39	＜調味料類＞（その他）即席すまし汁推定値	調味料及び香辛料	1	11%
40	＜香辛料類＞からし練り	調味料及び香辛料	1	11%
41	＜調味料類＞（しょうゆ類）たまりしょうゆ	調味料及び香辛料	1	11%
42	＜調味料類＞（調味ソース類）ごま酢推定値	調味料及び香辛料	1	11%
43	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油いかなごしょうゆ	調味料及び香辛料	1	11%
44	＜香辛料類＞こしょう白粉	調味料及び香辛料	0.9	10%
45	＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ	調味料及び香辛料	0.9	10%
46	＜調味料類＞（みそ類）麦みそ	調味料及び香辛料	0.9	10%
47	＜調味料類＞（みそ類）米みそ甘みそ	調味料及び香辛料	0.9	10%
48	＜香辛料類＞シナモン粉	調味料及び香辛料	0.9	10%
49	＜調味料類＞（その他）お茶漬けの素さけ推定値	調味料及び香辛料	0.9	10%
50	＜調味料類＞（みそ類）即席みそペーストタイプ	調味料及び香辛料	0.9	10%
51	＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ減塩	調味料及び香辛料	0.9	10%
52	＜香辛料類＞さんしょう粉	調味料及び香辛料	0.9	10%
53	＜香辛料類＞わさび練り	調味料及び香辛料	0.8	8%
54	＜香辛料類＞からし練りマスタード	調味料及び香辛料	0.8	8%
55	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油ナンプラー	調味料及び香辛料	0.7	7%
56	＜調味料類＞（だし類）ラーメンスープ濃縮みそ味ストレートみそ味推定値	調味料及び香辛料	0.6	6%
57	＜調味料類＞（ドレッシング類）乳化液状ドレッシングごまドレッシング推定値	調味料及び香辛料	0.6	6%
58	＜調味料類＞（しょうゆ類）うすくちしょうゆ	調味料及び香辛料	0.6	6%
59	＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトペースト	調味料及び香辛料	0.6	6%
60	＜調味料類＞（調味ソース類）焼き肉のたれ推定値	調味料及び香辛料	0.5	5%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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