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（ひし類） ひし 生
食品番号: 05025
種実類
（ひし類） ひし 生（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー183kcal、たんぱく質5.8g、脂質0.5g、利用可能炭水化物14.3g、食物繊維総量2.9g。ビタミンB11日推奨量の35%、マグネシウム1日推奨量の25%、カリウム1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
183
kcal
たんぱく質
5.8
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
14.3
g
食物繊維総量
2.9
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 50 % | — | |
| エネルギー | 776 kJ | — | |
| エネルギー | 183 kcal | 8.9% | |
| 水分 | 51.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.80 g | 11.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 14.30 g | 4.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.90 g | 14.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 40.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 5 mg | 0.3% | |
| カリウム | 430 mg | 16.5% | |
| カルシウム | 45 mg | 5.6% | |
| マグネシウム | 84 mg | 24.7% | |
| リン | 150 mg | — | |
| 鉄 | 1.10 mg | 13.8% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.60 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | — | — | 微量 |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 7 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 8.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.42 mg | 35.0% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 1.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.32 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 430 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.71 mg | — | |
| ビオチン | 11 μg | — | |
| ビタミンC | 12 mg | 12.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |