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らっかせい 大粒種 いり
食品番号: 05035
種実類
らっかせい 大粒種 いり（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー613kcal、たんぱく質25g、脂質49.6g、利用可能炭水化物10.1g、食物繊維総量11.4g。脂質特に豊富で1日推奨量の90%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の59%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の57%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
613
kcal
たんぱく質
25
g
脂質
49.6
g
利用可能炭水化物
10.1
g
食物繊維総量
11.4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 % | — | |
| エネルギー | 2537 kJ | — | |
| エネルギー | 613 kcal | 29.9% | |
| 水分 | 1.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.60 g | — | |
| たんぱく質 | 25 g | 50.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 50.50 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 49.60 g | 90.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 10.10 g | 3.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 11.40 g | 57.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 21.30 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 2.40 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 760 mg | 29.2% | |
| カルシウム | 50 mg | 6.3% | |
| マグネシウム | 200 mg | 58.8% | |
| リン | 390 mg | — | |
| 鉄 | 1.70 mg | 21.3% | |
| 亜鉛 | 3 mg | — | |
| 銅 | 0.69 mg | — | |
| マンガン | 2.15 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 96 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 5 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 3 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 7 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 23 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 28 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.46 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 58 μg | — | |
| パントテン酸 | 2.20 mg | — | |
| ビオチン | 110 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |