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ごま ねり
食品番号: 05042
種実類
ごま ねり（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー646kcal、たんぱく質19g、脂質61g、利用可能炭水化物0.8g、食物繊維総量11.2g。脂質特に豊富で1日推奨量の111%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の100%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の74%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
646
kcal
たんぱく質
19
g
脂質
61
g
利用可能炭水化物
0.8
g
食物繊維総量
11.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2667 kJ | — | |
| エネルギー | 646 kcal | 31.5% | |
| 水分 | 0.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 19 g | 38.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 57.10 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 61 g | 110.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.80 g | 0.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 g | — | |
| 食物繊維総量 | 11.20 g | 56.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 15.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.80 g | — | |
| ナトリウム | 6 mg | 0.4% | |
| カリウム | 480 mg | 18.5% | |
| カルシウム | 590 mg | 73.8% | |
| マグネシウム | 340 mg | 100.0% | |
| リン | 670 mg | — | |
| 鉄 | 5.80 mg | 72.5% | |
| 亜鉛 | 5.30 mg | — | |
| 銅 | 1.50 mg | — | |
| マンガン | 1.80 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 22 μg | — | |
| クロム | 5 μg | — | |
| モリブデン | 150 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 7 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 29 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.32 mg | 26.7% | |
| ビタミンB2 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ナイアシン | 6.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.51 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 99 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.24 mg | — | |
| ビオチン | 13 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |