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（ひし類） とうびし 生
食品番号: 05047
種実類
（ひし類） とうびし 生（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー122kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.4g、利用可能炭水化物27.8g、食物繊維総量8.2g。食物繊維1日推奨量の41%、ビタミンB11日推奨量の21%、カリウム1日推奨量の18%を含みます。
エネルギー
122
kcal
たんぱく質
2.7
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
27.8
g
食物繊維総量
8.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 50 % | — | |
| エネルギー | 513 kJ | — | |
| エネルギー | 122 kcal | 6.0% | |
| 水分 | 64.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.60 g | — | |
| たんぱく質 | 2.70 g | 5.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.50 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 27.80 g | 8.7% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 8.20 g | 41.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 31.40 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 13 mg | 0.9% | |
| カリウム | 470 mg | 18.1% | |
| カルシウム | 27 mg | 3.4% | |
| マグネシウム | 49 mg | 14.4% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.35 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 3 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 3 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 1.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 8.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.18 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 110 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.36 mg | — | |
| ビオチン | 8.70 μg | — | |
| ビタミンC | 7 mg | 7.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |