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＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード
食品番号: 17060
調味料及び香辛料
＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー229kcal、たんぱく質7.6g、脂質16g、利用可能炭水化物5.1g。マグネシウム1日推奨量の32%、鉄1日推奨量の30%、脂質1日推奨量の29%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
229
kcal
たんぱく質
7.6
g
脂質
16
g
利用可能炭水化物
5.1
g
食物繊維総量
—
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 955 kJ | — | |
| エネルギー | 229 kcal | 11.2% | |
| 水分 | 57.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 7.60 g | 15.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.90 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 16 g | 29.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 5.10 g | 1.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 12.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 5.30 g | — | |
| ナトリウム | 1600 mg | 106.7% | |
| カリウム | 190 mg | 7.3% | |
| カルシウム | 130 mg | 16.3% | |
| マグネシウム | 110 mg | 32.4% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 2.40 mg | 30.0% | |
| 亜鉛 | 1.40 mg | — | |
| 銅 | 0.16 mg | — | |
| マンガン | 0.62 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 87 μg | — | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 17 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 32 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 32 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | — | — | 推定値微量 |
| α-トコフェロール | 1 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| ビタミンK | 5 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.32 mg | 26.7% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 1.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | — | |
| 葉酸 | 16 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | — | |
| ビオチン | 23 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 4.10 g | 68.3% |