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＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）
食品番号: 17134
調味料及び香辛料
＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー67kcal、たんぱく質12.8g、脂質0g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0.3g。たんぱく質1日推奨量の26%、ビタミンB21日推奨量の21%、鉄1日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
67
kcal
たんぱく質
12.8
g
脂質
0
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0.3
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 285 kJ | — | |
| エネルギー | 67 kcal | 3.3% | |
| 水分 | 61.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.40 g | — | |
| たんぱく質 | 12.80 g | 25.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.30 g | 1.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 4.20 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 21.80 g | — | |
| ナトリウム | 8600 mg | 573.3% | |
| カリウム | 260 mg | 10.0% | |
| カルシウム | 25 mg | 3.1% | |
| マグネシウム | 53 mg | 15.6% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 1.50 mg | 18.8% | |
| 亜鉛 | 4.50 mg | — | |
| 銅 | 1.45 mg | — | |
| マンガン | 0.05 mg | — | |
| ヨウ素 | 61 μg | — | |
| セレン | 140 μg | — | |
| クロム | 19 μg | — | |
| モリブデン | 3 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ナイアシン | 2.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3.90 μg | — | |
| 葉酸 | 66 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.98 mg | — | |
| ビオチン | 32 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 21.90 g | 365.0% |