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＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩
食品番号: 17139
調味料及び香辛料
＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩（調味料及び香辛料）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質6.4g、利用可能炭水化物2.5g。ビタミンB11日推奨量の21%、マグネシウム1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
77
kcal
たんぱく質
6.4
g
脂質
—
g
利用可能炭水化物
2.5
g
食物繊維総量
—
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 323 kJ | — | |
| エネルギー | 77 kcal | 3.8% | |
| 水分 | 70.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.50 g | — | |
| たんぱく質 | 6.40 g | 12.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | — | — | 微量 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.50 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 2.50 g | 0.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | 微量 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.60 g | — | |
| 有機酸 | 0.80 g | — | |
| 灰分 | 12.10 g | — | |
| ナトリウム | 5000 mg | 333.3% | |
| カリウム | 330 mg | 12.7% | |
| カルシウム | 19 mg | 2.4% | |
| マグネシウム | 54 mg | 15.9% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0 mg | — | |
| マンガン | 0.70 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 4 μg | — | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 26 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 36 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.34 mg | — | |
| ビオチン | 6 μg | — | |
| ビタミンC | 4 mg | 4.0% | |
| アルコール | 2.90 g | — | |
| 食塩相当量 | 12.80 g | 213.3% |