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＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし
食品番号: 17148
調味料及び香辛料
＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし（調味料及び香辛料）はの食材です。100gあたりエネルギー2kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g。
エネルギー
2
kcal
たんぱく質
0.3
g
脂質
0
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 10 kJ | — | |
| エネルギー | 2 kcal | 0.1% | |
| 水分 | 99.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.10 g | — | |
| たんぱく質 | 0.30 g | 0.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | 微量 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.20 g | — | |
| ナトリウム | 30 mg | 2.0% | |
| カリウム | 58 mg | 2.2% | |
| カルシウム | 1 mg | 0.1% | |
| マグネシウム | 3 mg | 0.9% | |
| リン | 11 mg | — | |
| 鉄 | — | — | 微量 |
| 亜鉛 | — | — | 微量 |
| 銅 | — | — | 微量 |
| マンガン | 0 mg | — | |
| ヨウ素 | 2900 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | — | — | 微量 |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | — | |
| 葉酸 | — | — | 微量 |
| パントテン酸 | — | — | 微量 |
| ビオチン | 0 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |