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うめ 梅漬 塩漬
食品番号: 07020
果実類
うめ 梅漬 塩漬（果実類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.4g、食物繊維総量2.7g。鉄1日推奨量の36%を含みます。
エネルギー
27
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.7
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 114 kJ | — | |
| エネルギー | 27 kcal | 1.3% | |
| 水分 | 72.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.70 g | 1.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.70 g | 13.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 19.90 g | — | |
| ナトリウム | 7600 mg | 506.7% | |
| カリウム | 150 mg | 5.8% | |
| カルシウム | 47 mg | 5.9% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 15 mg | — | |
| 鉄 | 2.90 mg | 36.3% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | — | |
| 銅 | 0.11 mg | — | |
| マンガン | 0.21 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 8 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 9 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 19.30 g | 321.7% |