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オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ
食品番号: 07038
果実類
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ（果実類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー121kcal、たんぱく質0.8g、脂質12.3g、食物繊維総量2.5g。脂質1日推奨量の22%を含みます。
エネルギー
121
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
12.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 25 % | — | |
| エネルギー | 498 kJ | — | |
| エネルギー | 121 kcal | 5.9% | |
| 水分 | 81.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.80 g | 1.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 g | — | |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 12.30 g | 22.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.50 g | 12.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.90 g | — | |
| ナトリウム | 640 mg | 42.7% | |
| カリウム | 10 mg | 0.4% | |
| カルシウム | 68 mg | 8.5% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 5 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.17 mg | — | |
| マンガン | 0.08 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.60 g | 26.7% |