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（すもも類） プルーン 生
食品番号: 07081
果実類
（すもも類） プルーン 生（果実類）はの食材です。100gあたりエネルギー49kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、利用可能炭水化物10.7g、食物繊維総量1.9g。
エネルギー
49
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
10.7
g
食物繊維総量
1.9
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 5 % | — | |
| エネルギー | 207 kJ | — | |
| エネルギー | 49 kcal | 2.4% | |
| 水分 | 86.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.70 g | 1.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 10.70 g | 3.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.90 g | 9.5% | |
| 糖アルコール | 0.70 g | — | |
| 炭水化物 | 12.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.40 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 220 mg | 8.5% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 7 mg | 2.1% | |
| リン | 14 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.09 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 450 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 54 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 480 μg | — | |
| ビタミンA | 40 μgRAE | 5.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 20 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 35 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.22 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 4 mg | 4.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |