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ドリアン 生
食品番号: 07087
果実類
ドリアン 生（果実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー140kcal、たんぱく質2.3g、脂質3.3g、食物繊維総量2.1g。ビタミンC1日推奨量の31%、ビタミンB11日推奨量の28%、カリウム1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
140
kcal
たんぱく質
2.3
g
脂質
3.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 592 kJ | — | |
| エネルギー | 140 kcal | 6.8% | |
| 水分 | 66.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 2.30 g | 4.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.80 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 3.30 g | 6.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.10 g | 10.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 27.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 510 mg | 19.6% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 27 mg | 7.9% | |
| リン | 36 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.19 mg | — | |
| マンガン | 0.31 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 10 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 36 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 36 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.33 mg | 27.5% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 1.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.25 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 150 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.22 mg | — | |
| ビオチン | 5.90 μg | — | |
| ビタミンC | 31 mg | 31.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |