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あおさ 素干し
食品番号: 09001
藻類
あおさ 素干し（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー201kcal、たんぱく質22.1g、脂質0.6g、食物繊維総量29.1g。マグネシウム特に豊富で1日推奨量の941%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の146%、カリウム特に豊富で1日推奨量の123%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
201
kcal
たんぱく質
22.1
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
29.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 840 kJ | — | |
| エネルギー | 201 kcal | 9.8% | |
| 水分 | 16.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.90 g | — | |
| たんぱく質 | 22.10 g | 44.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 g | — | |
| 食物繊維総量 | 29.10 g | 145.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 41.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 18.70 g | — | |
| ナトリウム | 3900 mg | 260.0% | |
| カリウム | 3200 mg | 123.1% | |
| カルシウム | 490 mg | 61.3% | |
| マグネシウム | 3200 mg | 941.2% | |
| リン | 160 mg | — | |
| 鉄 | 5.30 mg | 66.3% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | |
| 銅 | 0.80 mg | — | |
| マンガン | 17 mg | — | |
| ヨウ素 | 2200 μg | — | |
| セレン | 8 μg | — | |
| クロム | 160 μg | — | |
| モリブデン | 23 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 300 μg | — | |
| β-カロテン | 2500 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 27 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2700 μg | — | |
| ビタミンA | 220 μgRAE | 31.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 5 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.48 mg | 40.0% | |
| ナイアシン | 10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 16 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.30 μg | — | |
| 葉酸 | 180 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.44 mg | — | |
| ビオチン | 31 μg | — | |
| ビタミンC | 25 mg | 25.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 9.90 g | 165.0% |