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（こんぶ類） 刻み昆布
食品番号: 09020
藻類
（こんぶ類） 刻み昆布（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質5.4g、脂質0.5g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量39.1g。カリウム特に豊富で1日推奨量の315%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の212%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の196%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
119
kcal
たんぱく質
5.4
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
39.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 486 kJ | — | |
| エネルギー | 119 kcal | 5.8% | |
| 水分 | 15.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.40 g | 10.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 g | — | |
| 食物繊維総量 | 39.10 g | 195.5% | |
| 糖アルコール | 12.40 g | — | |
| 炭水化物 | 50.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 28.40 g | — | |
| ナトリウム | 4300 mg | 286.7% | |
| カリウム | 8200 mg | 315.4% | |
| カルシウム | 940 mg | 117.5% | |
| マグネシウム | 720 mg | 211.8% | |
| リン | 300 mg | — | |
| 鉄 | 8.60 mg | 107.5% | |
| 亜鉛 | 1.10 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.34 mg | — | |
| ヨウ素 | 230000 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 33 μg | — | |
| モリブデン | 14 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 61 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 61 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 91 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.33 mg | 27.5% | |
| ナイアシン | 1.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 17 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.09 mg | — | |
| ビオチン | 12 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 10.90 g | 181.7% |