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（こんぶ類） 塩昆布
食品番号: 09022
藻類
（こんぶ類） 塩昆布（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー193kcal、たんぱく質16.9g、脂質0.4g、食物繊維総量13.1g。カリウム特に豊富で1日推奨量の69%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の66%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の56%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
193
kcal
たんぱく質
16.9
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
13.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 813 kJ | — | |
| エネルギー | 193 kcal | 9.4% | |
| 水分 | 24.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 16.90 g | 33.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 13.10 g | 65.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 37 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 21.60 g | — | |
| ナトリウム | 7100 mg | 473.3% | |
| カリウム | 1800 mg | 69.2% | |
| カルシウム | 280 mg | 35.0% | |
| マグネシウム | 190 mg | 55.9% | |
| リン | 170 mg | — | |
| 鉄 | 4.20 mg | 52.5% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.56 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 390 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 390 μg | — | |
| ビタミンA | 33 μgRAE | 4.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 74 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 19 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.33 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 18 g | 300.0% |