一覧に戻る
わかめ 乾燥わかめ 素干し
食品番号: 09040
藻類
わかめ 乾燥わかめ 素干し（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー164kcal、たんぱく質13.6g、脂質1.6g、食物繊維総量32.7g。マグネシウム特に豊富で1日推奨量の324%、カリウム特に豊富で1日推奨量の200%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の164%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
164
kcal
たんぱく質
13.6
g
脂質
1.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
32.7
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
藻類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 680 kJ | — | |
| エネルギー | 164 kcal | 8.0% | |
| 水分 | 12.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 13.60 g | 27.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.70 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 1.60 g | 2.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 32.70 g | 163.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 41.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 30.80 g | — | |
| ナトリウム | 6600 mg | 440.0% | |
| カリウム | 5200 mg | 200.0% | |
| カルシウム | 780 mg | 97.5% | |
| マグネシウム | 1100 mg | 323.5% | |
| リン | 350 mg | — | |
| 鉄 | 2.60 mg | 32.5% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | 0.32 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 7700 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 93 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 7800 μg | — | |
| ビタミンA | 650 μgRAE | 92.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 660 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.39 mg | 32.5% | |
| ビタミンB2 | 0.83 mg | 69.2% | |
| ナイアシン | 11 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 14 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.20 μg | — | |
| 葉酸 | 440 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.46 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 27 mg | 27.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 16.80 g | 280.0% |