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わかめ 乾燥わかめ 板わかめ
食品番号: 09042
藻類
わかめ 乾燥わかめ 板わかめ（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー200kcal、たんぱく質16.7g、脂質1.2g、食物繊維総量31.7g。カリウム特に豊富で1日推奨量の285%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の182%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の158%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
200
kcal
たんぱく質
16.7
g
脂質
1.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
31.7
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 835 kJ | — | |
| エネルギー | 200 kcal | 9.8% | |
| 水分 | 7.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 16.70 g | 33.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.50 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 1.20 g | 2.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 31.70 g | 158.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 47.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 27.50 g | — | |
| ナトリウム | 3900 mg | 260.0% | |
| カリウム | 7400 mg | 284.6% | |
| カルシウム | 960 mg | 120.0% | |
| マグネシウム | 620 mg | 182.4% | |
| リン | 330 mg | — | |
| 鉄 | 6.40 mg | 80.0% | |
| 亜鉛 | 5.20 mg | — | |
| 銅 | 0.13 mg | — | |
| マンガン | 1.59 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 8400 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 97 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8500 μg | — | |
| ビタミンA | 710 μgRAE | 101.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1800 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.62 mg | 51.7% | |
| ビタミンB2 | 1.50 mg | 125.0% | |
| ナイアシン | 9.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 14 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.20 μg | — | |
| 葉酸 | 510 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.48 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 20 mg | 20.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 9.90 g | 165.0% |