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鶏卵 全卵 ポーチドエッグ
食品番号: 12006
鶏卵
鶏卵 全卵 ポーチドエッグ（鶏卵）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー145kcal、たんぱく質12.3g、脂質11.7g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンB21日推奨量の33%、鉄1日推奨量の28%、たんぱく質1日推奨量の25%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
145
kcal
たんぱく質
12.3
g
脂質
11.7
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 605 kJ | — | |
| エネルギー | 145 kcal | 7.1% | |
| 水分 | 74.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 12.30 g | 24.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.70 g | — | |
| コレステロール | 420 mg | — | |
| 脂質 | 11.70 g | 21.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 110 mg | 7.3% | |
| カリウム | 100 mg | 3.8% | |
| カルシウム | 55 mg | 6.9% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 200 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 160 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 3 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 35 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 21 μg | — | |
| ビタミンA | 160 μgRAE | 22.9% | |
| ビタミンD | 0.90 μg | 10.6% | |
| α-トコフェロール | 1 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 13 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.40 mg | 33.3% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.10 μg | — | |
| 葉酸 | 46 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.45 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |