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👁️ 鶏卵のビタミンAランキング(100g中)

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

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#食品名ビタミンA(μg)
🥇鶏卵 卵黄 生690
🥈鶏卵 卵黄 乾燥卵黄630
🥉鶏卵 卵黄 ゆで520
4うずら卵 水煮缶詰480
5鶏卵 全卵 乾燥全卵420
6鶏卵 卵黄 加糖卵黄400
7うずら卵 全卵 生350
8あひる卵 ピータン220
9鶏卵 全卵 生210
10鶏卵 全卵 素揚げ200
11鶏卵 全卵 目玉焼き200
12鶏卵 全卵 いり180
13鶏卵 全卵 ゆで170
14鶏卵 全卵 ポーチドエッグ160
15うこっけい卵 全卵 生160
16鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご推定値140
17鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご推定値140
18鶏卵 全卵 加糖全卵130
19鶏卵 全卵 水煮缶詰85
20鶏卵 たまご豆腐推定値83

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)