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鶏卵 全卵 いり
食品番号: 12022
鶏卵
鶏卵 全卵 いり（鶏卵）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー190kcal、たんぱく質13.3g、脂質16.7g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の55%、ビタミンB21日推奨量の35%、脂質1日推奨量の30%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
190
kcal
たんぱく質
13.3
g
脂質
16.7
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 787 kJ | — | |
| エネルギー | 190 kcal | 9.3% | |
| 水分 | 70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.10 g | — | |
| たんぱく質 | 13.30 g | 26.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.60 g | — | |
| コレステロール | 400 mg | — | |
| 脂質 | 16.70 g | 30.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 160 mg | 10.7% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 58 mg | 7.3% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 200 mg | — | |
| 鉄 | 1.80 mg | 22.5% | |
| 亜鉛 | 1.40 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | 22 μg | — | |
| セレン | 31 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 5 μg | — | |
| レチノール | 180 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | 180 μgRAE | 25.7% | |
| ビタミンD | 4.70 μg | 55.3% | |
| α-トコフェロール | 2.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 2.70 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 21 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.42 mg | 35.0% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.10 μg | — | |
| 葉酸 | 48 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.16 mg | — | |
| ビオチン | 26 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |