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こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状
食品番号: 01071
穀類
こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー398kcal、たんぱく質72g、脂質9.7g、食物繊維総量2.4g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の144%、鉄特に豊富で1日推奨量の82%、マグネシウム1日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
398
kcal
たんぱく質
72
g
脂質
9.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1682 kJ | — | |
| エネルギー | 398 kcal | 19.4% | |
| 水分 | 6.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 71.20 g | — | |
| たんぱく質 | 72 g | 144.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.70 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 9.70 g | 17.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.40 g | 12.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 10.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 60 mg | 4.0% | |
| カリウム | 90 mg | 3.5% | |
| カルシウム | 75 mg | 9.4% | |
| マグネシウム | 75 mg | 22.1% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 6.60 mg | 82.5% | |
| 亜鉛 | 5 mg | — | |
| 銅 | 0.75 mg | — | |
| マンガン | 2.67 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 12 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 3.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 17 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 34 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.61 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |