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| # | 食品名 | 鉄(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | こむぎ ［その他］ 小麦はいが | 9.4 |
| 🥈 | アマランサス 玄穀 | 9.4 |
| 🥉 | こめ ［その他］ 米ぬか | 7.6 |
| 4 | こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状 | 6.6 |
| 5 | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 板ふ | 4.9 |
| 6 | あわ 精白粒 | 4.8 |
| 7 | とうもろこし ポップコーン | 4.3 |
| 8 | キヌア 玄穀 | 4.3 |
| 9 | そば そば粉 表層粉 | 4.2 |
| 10 | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ | 4.2 |
| 11 | えんばく オートミール | 3.9 |
| 12 | ライむぎ 全粒粉 | 3.5 |
| 13 | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 釜焼きふ | 3.3 |
| 14 | もろこし 玄穀 | 3.3 |
| 15 | こむぎ ［玄穀］ 国産 普通 | 3.2 |
| 16 | こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質 | 3.2 |
| 17 | こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 全粒粉 | 3.1 |
| 18 | おおむぎ 麦こがし | 3.1 |
| 19 | そば そば粉 中層粉 | 3 |
| 20 | こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく ペースト状 | 3 |
| 21 | こむぎ ［玄穀］ 輸入 軟質 | 2.9 |
| 22 | そば そば粉 全層粉 | 2.8 |
| 23 | そば 干しそば 乾 | 2.6 |
| 24 | もろこし 精白粒 | 2.4 |
| 25 | こめ ［水稲穀粒］ 玄米 | 2.1 |
| 26 | きび 精白粒 | 2.1 |
| 27 | こめ ［陸稲穀粒］ 玄米 | 2.1 |
| 28 | おおむぎ 大麦めん 乾 | 2.1 |
| 29 | とうもろこし 玄穀 黄色種 | 1.9 |
| 30 | とうもろこし 玄穀 白色種 | 1.9 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）