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こめ ［水稲全かゆ］ 玄米
食品番号: 01090
穀類
こめ ［水稲全かゆ］ 玄米（穀類）はの食材です。100gあたりエネルギー64kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.4g、利用可能炭水化物13.6g、食物繊維総量0.6g。
エネルギー
64
kcal
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
13.6
g
食物繊維総量
0.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 274 kJ | — | |
| エネルギー | 64 kcal | 3.1% | |
| 水分 | 83 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.20 g | 2.4% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 13.60 g | 4.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.80 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.60 g | 3.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 15.20 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.20 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 41 mg | 1.6% | 推定値 |
| カルシウム | 3 mg | 0.4% | 推定値 |
| マグネシウム | 21 mg | 6.2% | 推定値 |
| リン | 55 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.05 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.44 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | 推定値 |
| ナイアシン | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 4 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.28 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |