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こめ ［水稲おもゆ］ 玄米
食品番号: 01098
穀類
こめ ［水稲おもゆ］ 玄米（穀類）はの食材です。100gあたりエネルギー19kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、利用可能炭水化物4g、食物繊維総量0.2g。
エネルギー
19
kcal
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
4
g
食物繊維総量
0.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 81 kJ | — | |
| エネルギー | 19 kcal | 0.9% | |
| 水分 | 95 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.40 g | 0.8% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 4 g | 1.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.30 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.20 g | 1.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.40 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.10 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | — | — | 推定値微量 |
| カリウム | 12 mg | 0.5% | 推定値 |
| カルシウム | 1 mg | 0.1% | 推定値 |
| マグネシウム | 6 mg | 1.8% | 推定値 |
| リン | 16 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.10 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.01 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.13 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | — | — | 推定値微量 |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 1 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.08 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |