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こめ ［うるち米製品］ 米粉
食品番号: 01158
穀類
こめ ［うるち米製品］ 米粉（穀類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー356kcal、たんぱく質6g、脂質0.7g、利用可能炭水化物74.3g、食物繊維総量0.6g。炭水化物1日推奨量の23%を含みます。
エネルギー
356
kcal
たんぱく質
6
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
74.3
g
食物繊維総量
0.6
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1512 kJ | — | |
| エネルギー | 356 kcal | 17.4% | |
| 水分 | 11.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.10 g | — | |
| たんぱく質 | 6 g | 12.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 81.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 74.30 g | 23.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.60 g | 3.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 81.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 45 mg | 1.7% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 62 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | — | |
| 銅 | 0.23 mg | — | |
| マンガン | 0.60 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |