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こめ ［水稲めし］ 赤米
食品番号: 01183
穀類
こめ ［水稲めし］ 赤米（穀類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー150kcal、たんぱく質3.8g、脂質1.3g、利用可能炭水化物28.2g、食物繊維総量3.4g。食物繊維1日推奨量の17%、マグネシウム1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
150
kcal
たんぱく質
3.8
g
脂質
1.3
g
利用可能炭水化物
28.2
g
食物繊維総量
3.4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 636 kJ | — | |
| エネルギー | 150 kcal | 7.3% | |
| 水分 | 61.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 3.80 g | 7.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 1.30 g | 2.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 28.20 g | 8.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.40 g | 17.0% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 32.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 55 mg | 16.2% | |
| リン | 150 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 1 mg | — | |
| 銅 | 0.12 mg | — | |
| マンガン | 1 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 24 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 2.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.19 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | — | |
| ビオチン | 2.80 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |