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そば そば 半生そば
食品番号: 01197
穀類
そば そば 半生そば（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー325kcal、たんぱく質10.5g、脂質3.8g、利用可能炭水化物59g、食物繊維総量6.9g。食物繊維1日推奨量の34%、マグネシウム1日推奨量の22%、たんぱく質1日推奨量の21%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
325
kcal
たんぱく質
10.5
g
脂質
3.8
g
利用可能炭水化物
59
g
食物繊維総量
6.9
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1378 kJ | — | |
| エネルギー | 325 kcal | 15.9% | |
| 水分 | 23 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 10.50 g | 21.0% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 3.80 g | 6.9% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 59 g | 18.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.50 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 6.90 g | 34.5% | |
| 糖アルコール | 0.10 g | — | 推定値 |
| 炭水化物 | 61.80 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 3 mg | 0.2% | 推定値 |
| カリウム | 190 mg | 7.3% | 推定値 |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | 推定値 |
| マグネシウム | 74 mg | 21.8% | 推定値 |
| リン | 180 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | 推定値 |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.24 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.99 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | 4 μg | — | 推定値 |
| セレン | 27 μg | — | 推定値 |
| クロム | 4 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 28 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 2.20 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18.3% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | 推定値 |
| ナイアシン | 2.30 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 4.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 22 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 1.25 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 6.30 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |