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＜いも類＞ じゃがいも 乾燥マッシュポテト
食品番号: 02021
いも及びでん粉類
＜いも類＞ じゃがいも 乾燥マッシュポテト（いも及びでん粉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.6g、利用可能炭水化物67.1g、食物繊維総量6.6g。カリウム1日推奨量の46%、鉄1日推奨量の39%、食物繊維1日推奨量の33%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
347
kcal
たんぱく質
6.6
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
67.1
g
食物繊維総量
6.6
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1470 kJ | — | |
| エネルギー | 347 kcal | 16.9% | |
| 水分 | 7.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.30 g | — | |
| たんぱく質 | 6.60 g | 13.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.50 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.50 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 67.10 g | 21.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 6.60 g | 33.0% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 82.80 g | — | |
| 有機酸 | 1.50 g | — | |
| 灰分 | 2.50 g | — | |
| ナトリウム | 75 mg | 5.0% | |
| カリウム | 1200 mg | 46.2% | |
| カルシウム | 24 mg | 3.0% | |
| マグネシウム | 71 mg | 20.9% | |
| リン | 150 mg | — | |
| 鉄 | 3.10 mg | 38.8% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.35 mg | — | |
| マンガン | 0.51 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 2 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 1.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 100 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 5 mg | 5.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |