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＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも ながいも 塊根 生
食品番号: 02023
いも及びでん粉類
＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも ながいも 塊根 生（いも及びでん粉類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー64kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、利用可能炭水化物12.9g、食物繊維総量1g。カリウム1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
64
kcal
たんぱく質
2.2
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
12.9
g
食物繊維総量
1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 10 % | — | |
| エネルギー | 273 kJ | — | |
| エネルギー | 64 kcal | 3.1% | |
| 水分 | 82.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.50 g | — | |
| たんぱく質 | 2.20 g | 4.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 12.90 g | 4.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1 g | 5.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 13.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 3 mg | 0.2% | |
| カリウム | 430 mg | 16.5% | |
| カルシウム | 17 mg | 2.1% | |
| マグネシウム | 17 mg | 5.0% | |
| リン | 27 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.10 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.61 mg | — | |
| ビオチン | 2.20 μg | — | |
| ビタミンC | 6 mg | 6.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |