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＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ ゆで
食品番号: 02062
いも及びでん粉類
＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ ゆで（いも及びでん粉類）はの食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質0g、利用可能炭水化物17.9g、食物繊維総量0.8g。
エネルギー
76
kcal
たんぱく質
0
g
脂質
—
g
利用可能炭水化物
17.9
g
食物繊維総量
0.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 323 kJ | — | |
| エネルギー | 76 kcal | 3.7% | |
| 水分 | 80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 0 g | 0.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | — | — | 微量 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 17.90 g | 5.6% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.80 g | 4.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 19.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.10 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カルシウム | 10 mg | 1.3% | |
| マグネシウム | 1 mg | 0.3% | |
| リン | 10 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0 mg | — | |
| 銅 | 0 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 0 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ナイアシン | 0 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 0 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |