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いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生
食品番号: 06010
野菜類
いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生（野菜類）はの食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、利用可能炭水化物2.2g、食物繊維総量2.4g。
エネルギー
23
kcal
たんぱく質
1.8
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
2.2
g
食物繊維総量
2.4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 3 % | — | |
| エネルギー | 97 kJ | — | |
| エネルギー | 23 kcal | 1.1% | |
| 水分 | 92.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.30 g | — | |
| たんぱく質 | 1.80 g | 3.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 2.20 g | 0.7% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.40 g | 12.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.10 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 260 mg | 10.0% | |
| カルシウム | 48 mg | 6.0% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 41 mg | — | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.33 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | — | — | 微量 |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 34 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 140 μg | — | |
| β-カロテン | 520 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 590 μg | — | |
| ビタミンA | 49 μgRAE | 7.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 60 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 50 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | — | |
| ビオチン | 3.90 μg | — | |
| ビタミンC | 8 mg | 8.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |