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（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生
食品番号: 06048
野菜類
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、利用可能炭水化物15.9g、食物繊維総量3.5g。ビタミンA1日推奨量の47%、ビタミンC1日推奨量の43%、食物繊維1日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
78
kcal
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
15.9
g
食物繊維総量
3.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 10 % | — | |
| エネルギー | 331 kJ | — | |
| エネルギー | 78 kcal | 3.8% | |
| 水分 | 76.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.20 g | — | |
| たんぱく質 | 1.90 g | 3.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 15.90 g | 5.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.50 g | 17.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 20.60 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 450 mg | 17.3% | |
| カルシウム | 15 mg | 1.9% | |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | |
| リン | 43 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.13 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 5 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 17 μg | — | |
| β-カロテン | 3900 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 90 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 4000 μg | — | |
| ビタミンA | 330 μgRAE | 47.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 25 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.22 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 42 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.62 mg | — | |
| ビオチン | 1.70 μg | — | |
| ビタミンC | 43 mg | 43.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |