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（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 ゆで
食品番号: 06049
野菜類
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 ゆで（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー80kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.3g、利用可能炭水化物16.2g、食物繊維総量4.1g。ビタミンA1日推奨量の47%、ビタミンC1日推奨量の32%、食物繊維1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
80
kcal
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
16.2
g
食物繊維総量
4.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 338 kJ | — | |
| エネルギー | 80 kcal | 3.9% | |
| 水分 | 75.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.60 g | 3.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 16.20 g | 5.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 21.30 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 430 mg | 16.5% | |
| カルシウム | 14 mg | 1.8% | |
| マグネシウム | 24 mg | 7.1% | |
| リン | 43 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.15 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 18 μg | — | |
| β-カロテン | 3900 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 90 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 4000 μg | — | |
| ビタミンA | 330 μgRAE | 47.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 22 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.19 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 38 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.62 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 32 mg | 32.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |