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こごみ 若芽 生
食品番号: 06083
野菜類
こごみ 若芽 生（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質3g、脂質0.2g、食物繊維総量5.2g。ビタミンC1日推奨量の27%、食物繊維1日推奨量の26%を含みます。
エネルギー
25
kcal
たんぱく質
3
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
5.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 102 kJ | — | |
| エネルギー | 25 kcal | 1.2% | |
| 水分 | 90.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3 g | 6.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.20 g | 26.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 26 mg | 3.3% | |
| マグネシウム | 31 mg | 9.1% | |
| リン | 69 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.26 mg | — | |
| マンガン | 0.33 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 200 μg | — | |
| β-カロテン | 1100 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 29 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1200 μg | — | |
| ビタミンA | 100 μgRAE | 14.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 120 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 2.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 150 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.60 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 27 mg | 27.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |