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しろうり 漬物 塩漬

食品番号: 06107

野菜類

しろうり 漬物 塩漬(野菜類)はの食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質1g、脂質0.1g、食物繊維総量2.2g。

エネルギー

15

kcal

たんぱく質

1

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

2.2

g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率1 %
エネルギー62 kJ
エネルギー15 kcal
0.7%
水分92.80 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.70 g
推定値
たんぱく質1 g
2.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
推定値微量
コレステロール0 mg
推定値
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物1.90 g
食物繊維総量2.20 g
11.0%
糖アルコール
炭水化物3.70 g
有機酸
灰分2.40 g
ナトリウム790 mg
52.7%
カリウム220 mg
8.5%
カルシウム26 mg
3.3%
マグネシウム13 mg
3.8%
リン24 mg
0.20 mg
2.5%
亜鉛0.20 mg
0.04 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン0 μg
β-カロテン66 μg
β-クリプトキサンチン15 μg
β-カロテン当量74 μg
ビタミンA6 μgRAE
0.9%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.20 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.10 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK44 μg
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン
微量
ナイアシン当量0.20 mg
推定値
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB120 μg
推定値
葉酸43 μg
パントテン酸0.30 mg
ビオチン
ビタミンC10 mg
10.0%
アルコール
食塩相当量2 g
33.3%

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。