一覧に戻る
せり 茎葉 ゆで
食品番号: 06118
野菜類
せり 茎葉 ゆで（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.1g、食物繊維総量2.8g。ビタミンA1日推奨量の21%、鉄1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
17
kcal
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
野菜類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 71 kJ | — | |
| エネルギー | 17 kcal | 0.8% | |
| 水分 | 93.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.10 g | 4.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.80 g | 14.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 8 mg | 0.5% | |
| カリウム | 190 mg | 7.3% | |
| カルシウム | 38 mg | 4.8% | |
| マグネシウム | 19 mg | 5.6% | |
| リン | 40 mg | — | |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.10 mg | — | |
| マンガン | 1.30 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1700 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 19 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1700 μg | — | |
| ビタミンA | 150 μgRAE | 21.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 160 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 61 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.32 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 10 mg | 10.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |