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ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 ゆで
食品番号: 06123
野菜類
ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 ゆで（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.1g、食物繊維総量5.2g。食物繊維1日推奨量の26%を含みます。
エネルギー
25
kcal
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
5.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 101 kJ | — | |
| エネルギー | 25 kcal | 1.2% | |
| 水分 | 91.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.70 g | 3.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.20 g | 26.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.20 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 19 mg | 0.7% | |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 16 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.14 mg | — | |
| マンガン | 0.20 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 15 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 15 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 20 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |