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タアサイ 葉 ゆで
食品番号: 06127
野菜類
タアサイ 葉 ゆで（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー11kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.2g、食物繊維総量2.1g。ビタミンA1日推奨量の29%を含みます。
エネルギー
11
kcal
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 6 % | — | |
| エネルギー | 44 kJ | — | |
| エネルギー | 11 kcal | 0.5% | |
| 水分 | 95 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.10 g | 2.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.10 g | 10.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 23 mg | 1.5% | |
| カリウム | 320 mg | 12.3% | |
| カルシウム | 110 mg | 13.8% | |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | |
| リン | 43 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.32 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2400 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 32 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2400 μg | — | |
| ビタミンA | 200 μgRAE | 28.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 230 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 42 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.09 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 14 mg | 14.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |