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（だいこん類） 漬物 みそ漬
食品番号: 06142
野菜類
（だいこん類） 漬物 みそ漬（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー52kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.3g、食物繊維総量2.1g。ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の308%を含みます。
エネルギー
52
kcal
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 218 kJ | — | |
| エネルギー | 52 kcal | 2.5% | |
| 水分 | 79 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 2.10 g | 4.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.10 g | 10.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 11.40 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 7.30 g | — | |
| ナトリウム | 2800 mg | 186.7% | |
| カリウム | 80 mg | 3.1% | |
| カルシウム | 18 mg | 2.3% | |
| マグネシウム | 12 mg | 3.5% | |
| リン | 42 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.03 mg | — | |
| マンガン | 0.13 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 6 μg | — | |
| モリブデン | 7 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 3.70 mg | 308.3% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.04 mg | — | |
| ビオチン | 0.80 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 7.20 g | 120.0% |