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たかな 葉 生
食品番号: 06147
野菜類
たかな 葉 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、食物繊維総量2.5g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の69%、ビタミンA1日推奨量の27%、鉄1日推奨量の21%を含みます。
エネルギー
21
kcal
たんぱく質
1.8
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 8 % | — | |
| エネルギー | 87 kJ | — | |
| エネルギー | 21 kcal | 1.0% | |
| 水分 | 92.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.80 g | 3.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.50 g | 12.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 43 mg | 2.9% | |
| カリウム | 300 mg | 11.5% | |
| カルシウム | 87 mg | 10.9% | |
| マグネシウム | 16 mg | 4.7% | |
| リン | 35 mg | — | |
| 鉄 | 1.70 mg | 21.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.24 mg | — | |
| ヨウ素 | 2 μg | — | |
| セレン | — | — | 微量 |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 4 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2300 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2300 μg | — | |
| ビタミンA | 190 μgRAE | 27.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 120 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 180 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.27 mg | — | |
| ビオチン | 2.10 μg | — | |
| ビタミンC | 69 mg | 69.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |