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たけのこ 若茎 ゆで
食品番号: 06150
野菜類
たけのこ 若茎 ゆで（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー31kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.2g、利用可能炭水化物1.5g、食物繊維総量3.3g。カリウム1日推奨量の18%、食物繊維1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
31
kcal
たんぱく質
3.5
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
1.5
g
食物繊維総量
3.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 129 kJ | — | |
| エネルギー | 31 kcal | 1.5% | |
| 水分 | 89.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.50 g | 7.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1.50 g | 0.5% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.30 g | 16.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.50 g | — | |
| 有機酸 | 0.10 g | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 470 mg | 18.1% | |
| カルシウム | 17 mg | 2.1% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 60 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | |
| 銅 | 0.13 mg | — | |
| マンガン | 0.55 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 12 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 12 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 1 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 63 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.63 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 8 mg | 8.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |