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たらのめ 若芽 生
食品番号: 06157
野菜類
たらのめ 若芽 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.2g、食物繊維総量4.2g。食物繊維1日推奨量の21%、カリウム1日推奨量の18%、ビタミンB21日推奨量の17%を含みます。
エネルギー
27
kcal
たんぱく質
4.2
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 % | — | |
| エネルギー | 114 kJ | — | |
| エネルギー | 27 kcal | 1.3% | |
| 水分 | 90.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 4.20 g | 8.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 460 mg | 17.7% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 33 mg | 9.7% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 0.80 mg | — | |
| 銅 | 0.35 mg | — | |
| マンガン | 0.47 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 570 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 570 μg | — | |
| ビタミンA | 48 μgRAE | 6.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 99 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 2.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.20 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.22 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 160 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.53 mg | — | |
| ビオチン | 6.70 μg | — | |
| ビタミンC | 7 mg | 7.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |