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とうがらし 葉･果実 油いため
食品番号: 06170
野菜類
とうがらし 葉･果実 油いため（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー81kcal、たんぱく質4g、脂質4.9g、食物繊維総量6.3g。カルシウム特に豊富で1日推奨量の69%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の69%、ビタミンC特に豊富で1日推奨量の56%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
81
kcal
たんぱく質
4
g
脂質
4.9
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
6.3
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 333 kJ | — | |
| エネルギー | 81 kcal | 4.0% | |
| 水分 | 79.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4 g | 8.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.70 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 4.90 g | 8.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 6.30 g | 31.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.60 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 690 mg | 26.5% | |
| カルシウム | 550 mg | 68.8% | |
| マグネシウム | 87 mg | 25.6% | |
| リン | 76 mg | — | |
| 鉄 | 2.80 mg | 35.0% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.13 mg | — | |
| マンガン | 0.47 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 210 μg | — | |
| β-カロテン | 5600 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 5700 μg | — | |
| ビタミンA | 480 μgRAE | 68.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 8.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 250 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ビタミンB2 | 0.28 mg | 23.3% | |
| ナイアシン | 1.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.28 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 96 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.45 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 56 mg | 56.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |