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（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生
食品番号: 06201
野菜類
（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.2g、食物繊維総量4.2g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の130%、鉄1日推奨量の36%、ビタミンA1日推奨量の26%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
34
kcal
たんぱく質
4.4
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 141 kJ | — | |
| エネルギー | 34 kcal | 1.7% | |
| 水分 | 88.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4.40 g | 8.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 16 mg | 1.1% | |
| カリウム | 390 mg | 15.0% | |
| カルシウム | 160 mg | 20.0% | |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | |
| リン | 86 mg | — | |
| 鉄 | 2.90 mg | 36.3% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.32 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2200 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 21 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2200 μg | — | |
| ビタミンA | 180 μgRAE | 25.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 250 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ビタミンB2 | 0.28 mg | 23.3% | |
| ナイアシン | 1.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.26 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 340 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.73 mg | — | |
| ビオチン | 12 μg | — | |
| ビタミンC | 130 mg | 130.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |