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（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生
食品番号: 06214
野菜類
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、利用可能炭水化物5.7g、食物繊維総量2.4g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の99%を含みます。
エネルギー
30
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
5.7
g
食物繊維総量
2.4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 10 % | — | |
| エネルギー | 127 kJ | — | |
| エネルギー | 30 kcal | 1.5% | |
| 水分 | 89.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.60 g | — | |
| たんぱく質 | 0.80 g | 1.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 5.70 g | 1.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.40 g | 12.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.70 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 34 mg | 2.3% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | 26 mg | 3.3% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 25 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.10 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 3200 μg | — | |
| β-カロテン | 6700 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8300 μg | — | |
| ビタミンA | 690 μgRAE | 98.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 18 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.33 mg | — | |
| ビオチン | 2.80 μg | — | |
| ビタミンC | 6 mg | 6.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |