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（にんにく類） 茎にんにく 花茎 生
食品番号: 06224
野菜類
（にんにく類） 茎にんにく 花茎 生（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー44kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、食物繊維総量3.8g。ビタミンC1日推奨量の45%、食物繊維1日推奨量の19%を含みます。
エネルギー
44
kcal
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
3.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 186 kJ | — | |
| エネルギー | 44 kcal | 2.1% | |
| 水分 | 86.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.90 g | 3.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.80 g | 19.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 10.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.50 g | — | |
| ナトリウム | 9 mg | 0.6% | |
| カリウム | 160 mg | 6.2% | |
| カルシウム | 45 mg | 5.6% | |
| マグネシウム | 15 mg | 4.4% | |
| リン | 33 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.35 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 710 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 7 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 710 μg | — | |
| ビタミンA | 60 μgRAE | 8.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 54 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.31 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 120 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.29 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 45 mg | 45.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |