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（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生
食品番号: 06226
野菜類
（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生（野菜類）はの食材です。100gあたりエネルギー35kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、利用可能炭水化物3.6g、食物繊維総量2.5g。
エネルギー
35
kcal
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
3.6
g
食物繊維総量
2.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 40 % | — | |
| エネルギー | 146 kJ | — | |
| エネルギー | 35 kcal | 1.7% | |
| 水分 | 89.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | — | |
| たんぱく質 | 1.40 g | 2.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | 微量 |
| コレステロール | 2 mg | — | |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 3.60 g | 1.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.50 g | 12.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.50 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 36 mg | 4.5% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 27 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.12 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | — | — | 微量 |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 82 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 83 μg | — | |
| ビタミンA | 7 μgRAE | 1.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 8 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 72 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | — | |
| ビオチン | 1 μg | — | |
| ビタミンC | 14 mg | 14.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |