一覧に戻る
ブロッコリー 花序 ゆで
食品番号: 06264
野菜類
ブロッコリー 花序 ゆで（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質3.9g、脂質0.4g、利用可能炭水化物1.3g、食物繊維総量4.3g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の55%、食物繊維1日推奨量の22%を含みます。
エネルギー
30
kcal
たんぱく質
3.9
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
1.3
g
食物繊維総量
4.3
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
野菜類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 126 kJ | — | |
| エネルギー | 30 kcal | 1.5% | |
| 水分 | 89.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.90 g | 7.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.30 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.30 g | 0.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.30 g | 21.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 5 mg | 0.3% | |
| カリウム | 210 mg | 8.1% | |
| カルシウム | 41 mg | 5.1% | |
| マグネシウム | 17 mg | 5.0% | |
| リン | 74 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.20 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 4 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 830 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 6 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 830 μg | — | |
| ビタミンA | 69 μgRAE | 9.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 2.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 190 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 120 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.74 mg | — | |
| ビオチン | 7.10 μg | — | |
| ビタミンC | 55 mg | 55.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |